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【FOODS】
        

■SALAD■ ¥550~

アチチュクAchick-Chuck 中央アジアの基本のサラダtomato, cucumber and onion salad
マルコフチャMarkovcha ディルの香りのにんじんサラダcarrot salad with dill
魚のサラダFish salad 鯖と野菜のマヨネーズ和えmackerel with mayonnaise
スマックサラダSmak salad クルトン、などマヨネーズ和えcrouton with mayonnaise
チュウォットChuvot スープ状のヨーグルトサラダyogurt salad with cucumber
クスクスサラダCouscous salad トルコのクスクスサラダturkish style couscous salad
羊のタンサラダLamb tongue salad 羊のタンが入ったサラダlamb tongue salad
オリーブ&チーズOlive and cheese トルコ産フェタチーズ使用turkish feta cheese and pickled olives
豆のサラダBeans salad ひよこ豆のサラダchickpeas, tomato and cucumber
トマト&チーズTomato and cheese トルコ産フェタチーズ使用turkish feta cheese with tomato

■APPETIZER&SOUP■

メゼの盛合わせKarisuk meze パンにつけて食べるディップと前菜の盛合わせ。appetizer(dip) platter
本日のメゼToday's meze
パンにつけて食べるディップ。内容はお尋ねください。today’s dip
キュウリのピクルス
Cucumber pickles 
オリーブ
Olives
ミックスナッツMix nuts 
ヤフナ ティルYaxna til 羊のタンのハムcold Lamb tongue
ブドウの葉のドルマTurkish Stuffed Grapeleaves お米をブドウの葉で包んだ冷たい前菜grape leaves stuffed with a rice-based mixture
ヘリムチーズのオーブン焼きGrilled Turkish cheese‘helim’
ポテトフライTurkish style fried potatoes     
オニオンフライ\500Fried onions
ショルバ(要予約)Chorba (reservation required) 骨付き羊肉のスープlamb meat soup
ボルシチBorscht ロシアを代表する真っ赤なビーツを使ったスープbeetroot soup
本日のスープ Today's soup

MAIN

あつあつ鉄板焼き(チキンorラム)Grilled meat (chicken or lamb) 
シャシリク盛り合わせ
Shashlik set (chicken, lamb and beef)
シャシリク単品   (チキン、ラム、牛)Shashlik (chicken, lamb or beef) 
キョフテのマッシュポテト添え
Kofte with mashed potatoes 牛ひき肉の肉団子beef meatball with mashed potatoes
キョフテのグリチカ添えKofte with Grecka 炊き込んだ蕎麦の実を添えてbeef meatball with buckwheat porridge
カボブ
Kabobひつじ肉のホワイトソース煮stewed lamb in cream sauce
骨付き羊肉の煮込みStewed lamb ひつじ肉のトマトソース煮stewed lamb in tomato sauce
仔羊肉のタジンLamb Tajine
タコのギュベチGrilled octopus Guvec 魚介部門のおススメNo.1restaurant suggestion
エビと野菜のオーブン焼きBaked shrimps with vegetables パンとの相性抜群best if ate with bread
エビとタコの中東風炒め
Shrimps and octopus, middle east cuisine スパイシーなシーフードseafood cooked with spices
鯖のトマト煮込み
Stewed fish with tomato 魚介の旨みがあふれる一品intense seafood taste
魚のタジンFish Tajine モロッコ、チュニジアなどの北アフリカの鍋を使用した料理historical stewing process by using a traditional pot, typical of North Africa, Morocco and Tunisia

OTHERS

プロフPlov (reservation required)ラム肉のピラフtraditional Uzbekistan dish 
ファティル
Fatir羊の油入りのパンbread made with sheep oil 
ラグマン
Lagman (reservation required)中央アジアの手打ち麺handmade noodles 
ナン
Non 中央アジアのシンプルなパンmiddle east handmade bread
ラフマージュン
Lahmacun トルコのピザturkish pizza 
サモサ1つ
Samsa 1 piece中央アジアのミートパイmeat pie 
ギョズレメ
Gozlemeトルコのピザtraditional Turkish flatbread 
マントゥ
Mantuヨーグルトソースの水餃子Turkish boiled dumplings



【八丁堀店】
東京都中央区八丁堀1-4-8森田ビルB1 03-6228-3898
【日本橋店】
東京都中央区日本橋2-16-4日本橋山田ビル1F 03-3271-0221




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